不論哪個時代，人們對于真善美生活的內(nèi)涵追求是一致的。食品包裝設(shè)計發(fā)展到今天，也必定受到真、善、美的價值引領(lǐng)。具備“真”的本質(zhì)、“善”的理念、“美”的表現(xiàn)的食品包裝是當(dāng)代人們追求美好生活所需要的，以下就以真、善、美三個角度作為研究基礎(chǔ)分析食品包裝設(shè)計的內(nèi)涵。

一、“真”的本質(zhì)。包裝是連接顧客與食品相互了解的橋梁，如今的包裝被賦予了無聲推銷員的美稱。消費者在挑選商品時通常會把包裝與里面的食品潛意識地聯(lián)系起來，包裝一定程度反映了食品的品質(zhì)。這就要求食品包裝設(shè)計必須展示商品最真實的信息，做符合商品自身形象和本質(zhì)特征的設(shè)計。包裝上的圖片以及文字宣傳必須真實、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范。真實是食品包裝的基礎(chǔ)，也是食品包裝設(shè)計的出發(fā)點，在設(shè)計時一定要做到量體裁衣、實事求是，不誤導(dǎo)消費者。食品包裝中的“真”還要求包裝具有一定的經(jīng)濟性，根據(jù)不同食品挑選與之合適、匹配的工藝和方法進(jìn)行包裝設(shè)計，充分考慮商品的受眾和包裝使用周期，不過度包裝、亂包裝。

二、“善”的理念。當(dāng)今的食品包裝開始從物質(zhì)化向非物質(zhì)化延伸，開始探討理念、價值、意義的設(shè)計研究，通過對設(shè)計本體、環(huán)境、人三要素的考慮，尋求包裝設(shè)計的解決方案，“善”的理念要求食品包裝必須與商品、環(huán)境、消費者三者之間和諧統(tǒng)一。

一是與食品自身為善。包裝的存在就是為產(chǎn)品所服務(wù)的，食品包裝設(shè)計具有不同于其他包裝，它有一定的時效性。食品包裝對于食品本身的保護(hù)決定著食品是否能夠順利地流入市場，這是包裝對食品是否友善的直接體現(xiàn)。同時，在食品儲藏、運輸、銷售等多方面，無論哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都有可能會影響到食品品質(zhì)。這就要求在進(jìn)行食品包裝設(shè)計時要注重包裝本身的功能性和諧統(tǒng)一。

二是與人為善。包裝是以滿足人的需求為核心的。食品包裝必須遵循以人為本的設(shè)計原則，如何在食品包裝設(shè)計時為消費者營造出一種安全、人性化、有趣的使用環(huán)境，這是現(xiàn)今食品包裝是否與人為善的考量標(biāo)準(zhǔn)。

安全是食品包裝設(shè)計與人為善的首要表現(xiàn)，要保證食品的安全性。人性化包含食品包裝在使用時的無障礙性和便捷性。在不同食品消費環(huán)境下，消費者的人性化需求也是不一樣的。這要求設(shè)計師必須對使用客戶進(jìn)行充分的調(diào)研，切實了解客戶的使用需求。以兒童食品包裝設(shè)計為例，他們在拆解包裝時，無論力量、經(jīng)驗都不能與成年人相提并論，所以在設(shè)計的時候應(yīng)該充分了解兒童的生理機能，設(shè)計適合兒童行為方式的食品包裝。趣味性是當(dāng)今時代人們提出的對于食品包裝設(shè)計的新要求。一個有趣的包裝不但能夠?qū)Υ蟊娪懈�高的吸引力，更能緩解現(xiàn)今的生活壓力，為大眾生活增添小樂趣，提升消費者的幸福感。

三是與環(huán)境為善。高質(zhì)量的生活方式必定是以綠色的生活方式為前提的，有些商家為了迎合享樂型消費者而一味追求奢華繁復(fù)的包裝，這樣的食品包裝設(shè)計不僅脫離原本的包裝功能屬性，而且還對于環(huán)境造成了巨大的浪費。食品包裝是人們綠色生活的前提條件，也是環(huán)境保護(hù)的前沿陣地。我們應(yīng)著力實現(xiàn)包裝功能性與環(huán)境為善的設(shè)計理念，促使包裝設(shè)計減少對環(huán)境的危害。

三、“美”的表現(xiàn)。美是真與善結(jié)合的產(chǎn)物，是真與善和諧統(tǒng)一的表現(xiàn)。食品包裝的美能給人帶來除功能性上的舒適以外，還有心靈的享受。包裝設(shè)計這一行為本身就是創(chuàng)造美的活動，設(shè)計的出現(xiàn)也是為滿足人的審美需求而存在的。優(yōu)秀的食品包裝應(yīng)達(dá)到外在美和內(nèi)在美的有機統(tǒng)一。外在美就是包裝的直接外觀，給予顧客的第一印象，外在美的包裝設(shè)計能夠讓產(chǎn)品從眾多包裝中脫穎而出，讓消費者在超市貨架或賣場的眾多商品中一見傾心，給人一種美的視覺享受，激發(fā)消費者進(jìn)一步了解的欲望，增加被購買的機會。內(nèi)在美是食品自身所具備的，這種美由食品本身的品質(zhì)和食品內(nèi)在文化共同組成。人類的任何物質(zhì)活動都不可避免地會受到文化傳統(tǒng)與社會背景所影響，食品包裝設(shè)計也是如此。我們應(yīng)在保證外在美的同時，充分挖掘食品本身的深層次內(nèi)涵，努力設(shè)計出具備傳達(dá)文化內(nèi)涵的食品包裝。

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